Conteúdo: microrganismos, controle do desenvolvimento, toxinfecção e indicadores; microbiologia no leite, pescado, carne, hortaliças e frutas Conclusão do curso: até 31/01/2027 Carga horária: 20 horas Prazo mínimo para obtenção do certificado: 4 dias a partir da inscrição Público-alvo: estudantes e profissionais da área de Alimentos e Microbiologia Requisitos: compreensão de leitura em língua portuguesa e possuir equipamento com recursos de áudio e vídeo Módulos: 02 Metodologia: sem tutoria Instituição: IFRS Nível: básico Idioma: português
Última verificação de disponibilidade: 08 de outubro de 2026
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